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| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 1694 kJ / 400 kcal | 508 kJ / 120 kcal |
| Fett | 4.4 g | 1.3 g |
| Kohlenhydrate | 7.9 g | 2.4 g |
| davon Zucker | 4.8 g | 1.4 g |
| Eiweiß | 81 g | 24.3 g |
| Salz | 0.47 g | 0.1 g |
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Was ist Whey Konzentrat und wie hoch ist der typische Proteingehalt?
Whey Konzentrat ist die am häufigsten verwendete Form von Molkenprotein mit einem Proteingehalt von typischerweise 70–80 % pro 100g. Es enthält mehr Fett und Laktose als Whey Isolat, ist dafür aber günstiger und liefert neben Protein auch wertvolle Mikronährstoffe aus der Molke.
